茶友們在選購普洱茶的時候,經(jīng)常會遇到這樣的狀況,就是普洱茶的價格從幾塊到幾十塊、成百上千,甚至過萬的都有。很多茶友疑惑了,價格差一些倒是可以理解,為什么有的普洱茶這么貴?下面跟小編一起來探究下普洱茶貴的原因究竟在哪里。
為什么有的普洱茶這么貴?
決定一款普洱茶最終品質的三個核心要素就是原料、工藝以及倉儲,品質上去了,價格自然也就高了。
原因一:原料
選用什么樣的原料來制作普洱茶,一直都是茶友們比較關注的一個方面。在普洱茶國標保護范圍內,西雙版納、普洱和臨滄是產(chǎn)茶量最高的三大普洱茶產(chǎn)區(qū),其中,由于自然環(huán)境得天獨厚,加之古樹茶園保護較好,某些片區(qū)或是山頭出產(chǎn)的普洱茶不僅品質出眾,而且特點鮮明,因此備受追捧。比如目前熱度依舊很高的老班章(霸氣強勁)、冰島(冰糖甜)、易武(湯甜水柔)等,關于它們的茶品特點茶友們早已耳熟能詳。
除了產(chǎn)地之外,原料的采摘季節(jié)和芽葉等級,甚至是很少被提及的茶樹品種,也會影響到普洱茶的品質。一般來說,經(jīng)過一整個冬天的沉淀,春茶品質更佳;芽葉細嫩、等級較高的茶葉原料,內含物質更加豐富,等級稍低的粗老原料則比較耐泡。
原因二:工藝
從工藝方面來看,在遵循正確的普洱茶制作流程的基礎上,拼配技術是否成熟,也是各個普洱茶品牌的核心競爭力之一。我們平時如果喝到了一款好普洱茶,從喝入口中的那一瞬間開始到品鑒結束,每一口茶湯都會帶來不一樣的品飲感受;甚至是喝完茶之后的很長一段時間,口中都余韻無窮。如此富于變化、有層次感的品飲體驗,就來自于廠家精湛的拼配技藝,只有當不同屬性的優(yōu)質原料經(jīng)過合適的拼配之后,才能產(chǎn)生如此美妙的味覺體驗。
原因三:倉儲
講到普洱茶的倉儲,就不得不說“越陳越香”。存儲對于普洱茶最大的意義,就是可以提升其品飲價值,實現(xiàn)“越陳越香”的核心價值,但這個結果并不是必然會出現(xiàn)的。在保證普洱茶選料優(yōu)質、工藝正確的前提下,還需要在清潔、避光、通風、干燥、溫濕度適宜的倉儲環(huán)境下存放數(shù)年,普洱茶才有“越陳越香”的可能。
按照存儲年份的不同,普洱茶可以分為新茶、中期茶和老茶。在原料、工藝、倉儲環(huán)境均一致的情況下,因為存儲年限更長、品飲價值更高,所以老茶的價格相應地也就越貴;如果是相同年份、不同倉儲的同一款茶,毫無疑問,轉化更好的那一款價格也會越高。
所以,喝到一款各方面都優(yōu)質的普洱茶并不容易,加上純種原料有限,有的普洱茶價格高也不難理解了。但是如果只是一味的追求價格的話,那就失去了喝茶的意義。